Các công nghệ sấy hiện nay

22/05/2018 | 277 |
0 Đánh giá
Các công nghệ sấy hiện nay

Các Công Nghệ Sấy 

Ngoài sấy đối lưu được sử dụng nhiều nhất do có nhiều ưu điểm, tính ứng dụng cao và mang lại hiệu quả kinh tế cao, chúng ta còn có nhiều phương pháp sấy khác như:

  • Sấy tầng sôi: Áp dụng cho các loại đậu, các loại rau củ có dạng hạt, hay dạng mỏng
  • Sấy điện trường dòng cao tần: Áp dụng cho các loại bánh được làm từ bột mỳ.
  • Sấy bằng khí: Áp dụng cho sấy các loại bột, tinh bột, các sản phẩm dược liệu hoặc mỹ phẩm.
  • Sấy khô bức xạ: Áp dụng cho sấy cà phê hòa tan, các loại sữa bột
  • Sấy phun: Áp dụng cho sản phẩm cần sấy dạng lỏng hoặc huyền phù.
  • Sấy bằng năng lượng mặt trời: làm khô sản phẩm bằng năng lượng mặt trời.

 

Các phương pháp này áp dụng chủ yếu vào công nghệ sấy khô nông sản các loại như ngô, lúa, trà, cafe…Công nghệ sấy nông sản thường gặp nhất là công nghệ sấy lạnh, hoặc các phương pháp sấy nông sản sử dụng nhiệt độ cao bằng máy sấy thăng hoa. Với quy mô nhỏ hộ gia đình, bạn không cần áp dụng các kỹ thuật sấy khô nông sản hiện đại, mà có thể tham khảo các cách làm lò sấy thủ công để tự xây lò sấy dùng cho mình, hoặc tham khảo máy sấy nông sản dân dụng phù hợp với nhu cầu của mình.

Ngoài các phương pháp sấy truyền thống kể trên, các thiết bị và máy sấy sử dụng vi sóng là một tiến bộ khoa học mới.
Công nghệ sấy bằng vi sóng giúp giảm mức tiêu thụ năng lượng xuống tới 30%, nâng cao hiệu quả sấy gấp 40 lần và giảm giá thành sản phẩm xuống thấp hơn so với quá trình truyền thống.
Các máy sấy, tủ sấy đang dần nhận được sự quan tâm và tin tưởng của người dùng vì thực sự mang lại hiệu quả trong sản xuất và chế biến công nghiệp.


Tin tức liên quan

Bình luận
HOTLINE: 0979 204 378